Unsere Bierklassiker
Fränkische Klassiker, die einfach Freude machen
Seit 1874 steht das Weiherer Bier für echte fränkische Braukunst – bodenständig, preisgekrönt und voller Leidenschaft. Ob erfrischendes Pils, malzbetontes Lager, würziges Kellerbier oder fruchtiges Weizen: unsere klassischen deutschen Biere sind so vielfältig wie ihre Genießer. Verwurzelt in fränkischer Tradition und zugleich weltoffen, brauen die Kundmüllers mit Herz, Hand und Verantwortung für Mensch und Umwelt. Entdecken Sie Bierkultur, wie sie sein soll – authentisch, nachhaltig und unverkennbar Weiherer.
Weiherer Lager Hell
Gebraut mit der Kraft der Sonne, golden im Glas. So zeigt sich das Weiherer Lager Hell. Im Geruch dominieren getreidige Malznoten, die sich auch im ersten Schluck fortsetzen. Dazu gesellt sich recht bald frischer Hopfen, der das Bier zu einem ausgewogenen Lager macht. Es klingt leicht herb, mit anhaltender Bittere, aber nicht zu vernachlässigenden Malznoten aus. Das Bier, das zu jedem Genießer passt.
Weiherer Rauchbier
Das Weiherer Rauch, das bereits mehrmals mit der Goldmedaille prämiert worden ist, besticht nicht nur mit glänzendem goldfarbenen Aussehen, sondern vor allem durch seine fein-würzigen Rauchmalznoten. Allein der Geruch lässt sie eindeutig erkennen, doch zeigen sie sich auf ihrem Höhepunkt erst beim Genuss. Da kommt der ganze weiche, niemals zu heftige Malzkörper zum Vorschein, der eingehüllt ist in die zarten Hopfennoten. Da bleibt der Hauch von Rauch auch noch, wenn der letzte Schluck getrunken ist. Ein Bier, das auch nicht-Rauchbier-Kenner überzeugt.
Weiherer Kellerbier
Hier freut sich der Malzliebhaber genauso wie der Hopfenfan. Erdig-körnige Malznoten gepaart mit frischen, leicht zitrusartigen Aromen, die sich beide gegen Ende hin steigern. Ein schöner Körper in opalisierendem Kleid. Überraschend erfrischend für ein Kellerbier und bereits viermal beim European Beer Star ausgezeichnet.
Weiherer Landbier
Ein Bier wie unsere Heimat. Golden wie die Sonne, sanft wie unsere Hügel, fein wie unser Korn. Gebraut mit den besten Rohstoffen aus Franken und ausschließlich erneuerbaren Energien. Das Weiherer Landbier passt ideal zu den hausgemachten Spezialitäten des Brauerei-Gasthofes. Für unsere Umwelt, für unsere Heimat, für Sie.
Weiherer Kräusen Hell
2024 beim World Beer Cup als Bestes Kellerbier der Welt ausgezeichnet, handelt es sich beim Weiherer Kräusen Hell um ein helles, naturtrübes Zwickelbier, das vor dem Abfüllen mit Jungbier verfeinert wird. Der Braumeister spricht hier in der Fachsprache vom „Aufkräusen“. Das Ergebnis ist ein süffiges und erfrischendes Bier. Ganz nach gewohnter Weiherer Art.
Weiherer Zwickerla Dunkel
Nach unserem Weiherer Zwickerla Hell kommt nun auch die dunkle Variante in die Flasche - bernsteinfarben, unfiltriert, mit festem, cremigem Schaum. Das Weiherer Zwickerla Dunkel ist ein Bier für alle, die es naturtrüb, malzbetont und süffig mögen - ein charakterstarkes Fränkisch Dunkel.
Weiherer Urstöffla
Kräftig, malzbetont und mit der besonderen Hopfennote. Der feincremige, naturfarbene Schaum und das kastanienfarbene Kleid dieses Rotbiers lassen bereits auf das schließen, was nach dem ersten Schluck folgt. Brotige, röstmalzige Aromen, eingebettet in einen erdigen Körper, unterstrichen von einer anhaltenden fein-herben Bittere, die nachwirkt.
Weiherer Radler Hell
Das Weiherer Radler Hell ist eine gelungene Mischung aus unserem Weiherer Landbier Hell und unserem Weiherer Mix Zitronenlimo. Leicht, erfrischend, spritzig und der ideale Durstlöscher für den Sommer!
Weiherer Zwickerla Hell
Das Weiherer Zwickerla Hell ist ein goldenes, naturtrübes Zwickelbier – gebraut mit dem Lieblingshopfen von Braumeister Roland Kundmüller, dem fränkischen Spalter Select und Perle sowie Pilsner Malz und helles Karamellmalz aus der Region. Die feinen untergärigen Hefenoten sind bereits in der Nase zu erkennen und setzen sich im Geschmack fort. Dazu gesellt sich Hopfen und Malz in schöner Harmonie. Mit sanfter Kohlensäure und wenig Bittere klingt das Zwickerla Hell aus - und auf dem Etikett: Seniorchef Erwin nach dem Fässer Pichen...
Weiherer Kellerbier - Partyfass
Erdig-körnige Malznoten treffen beim Weiherer Kellerbier auf frische, leicht zitrusartige Hopfenaromen. Vollmundig, naturtrüb und überraschend erfrischend – ein fränkischer Genuss im 5L Partyfass.
Weiherer Pils
2023 bei den World Beer Awards als Bestes Pils der Welt ausgezeichnet, handelt es sich um ein typisch fränkisches Pils in frischem Gelb mit cremig-weißem, feinporigem Schaum. Schon in der Nase stechen die grasig-grünen Hopfennoten hervor. Im Antrunk erst spritzig-rezent zeigt sich sogleich der Hopfen mit schönem frischen, leicht zitrusartigen Aroma. Das Weiherer Pils behält diese Noten bis zum Schluss und klingt mit angenehmer Bittere feinherb aus. Typisch. Fränkisch. Weiherer Pils.
Weiherer Lager hell - Partyfass
Goldgelb im Glas und angenehm malzbetont zeigt sich das Weiherer Lager Hell von seiner besten Seite. Mild, ausgewogen und mit feiner Bittere ist es der ideale Genussmoment im 5L Partyfass – zu jedem Anlass.
Weiherer Pils - Partyfass
Ausgezeichnet als bestes Pils Deutschlands (World Beer Awards 2023), überzeugt das Weiherer Pils mit seiner fränkisch-frischen Note und feinherber Hopfenbittere. Ein echter Klassiker – spritzig, charaktervoll und perfekt für jedes Fest im 5L Partyfass.
Weiherer Keller-Märzen
Zum ersten Mal anlässlich des 140-jährigen Jubiläums gebraut, ist das Weiherer Keller-Märzen eine Hommage an das flüssige Gold. Unfiltriert, wie schon im Gründungsjahr der Brauerei, sorgt fränkisches Malz (Pilsner, Melanoidin und Cara Red) für Vollmundigkeit und leuchtendes Bernstein. Gehopft hat Braumeister Roland Kundmüller mit seinem Lieblingshopfen Spalter Select.
Weiherer Bock
In schönstem Goldgelb erstrahlt der helle Weiherer Bock im Glas. Im Geruch kräftig malzig mit Honignoten, setzt sich dieser Eindruck auch im Antrunk fort. Die Malzsüße steht im Vordergrund, auch die Honignoten sind im Geschmack deutlich zu erkennen – ein voller Körper mit Weiherer Charme. Eine gute Portion Hopfen rundet das vollmundige Bockbier ab, das mit leicht wärmender Wirkung auch bereits viermal die Jury beim European Beer Star überzeugt hat.
Weiherer Festbier - 150 Jahre
150 Jahre Weiherer Bier - das muss gefeiert werden! Und zwar mit dem eigens für diesen Anlass eingebrauten Weiherer Festbier. Es ist ein kräftiges, gold leuchtendes, glanzfeines Bier mit fränkischem Malz, vollmundig im Geschmack und mit Spalter Select gehopft. Und: bereits im Jubiläumsjahr wurde es bei den World Beer Awards mit Bronze ausgezeichnet!
Weiherer Kellerpils
Hopfen und Malz aus Franken sind der Grundstock für diese ganz spezielle feintrübe Bierspezialität. Der herbe Pils-Charakter ist auch hier deutlich zu erkennen, doch treten die zitrusartigen Noten eher in der Hintergrund. Hervor stechen natürliche Kräuteraromen, die dem Bier seine ganz besondere Note verleihen.
Weiherer Weizen Hell
In hellem, hefetrüben Bernsteinfarben mit ausgeprägten Noten von Banane überzeugt der Geruch jeden Weißbier-Liebhaber. Im Antrunk weiter fruchtig bemerkt man sogleich das weiche Brauwasser, das sich spielend um den Gaumen legt. Auch die Süße kommt keinesfalls zu stark, im Gegenteil: Das Weiherer Weizen Hell wirkt als erfrischend-durstlöschender Energiespender und klingt mild und weich aus.